札幌市の学校給食～概要

1.給食の実施形態

• 札幌市内の市立小学校・中学校・義務教育学校・特別支援学校の合計297校で完全給食を実施しています。

 

校種・形態別給食実施校数（令和7年5月1日時点）

区分	単独校		親学校		子学校		合計
小学校	12校	6,958人	92校	41,251人	91校	36,656人	195校	84,865人
中学校	8校	4,894人	44校	20,033人	43校	18,334人	95校	43,261人
義務教育学校	1校	34人	0校	0人	1校	86人	1校	120人
特別支援学校	3校	81人	0校	0人	2校	289人	5校	370人
合計	24校	11,967人	136校	61,284人	137校	55,365人	297校	128,616人

 

• 単独校～自校分のみ調理する学校
• 親学校～自校分と他校分（子学校）の給食を調理する学校
• 子学校～調理施設がなく、親学校から給食の提供を受ける学校

親・子学校間の給食運搬について

• 親学校で調理された給食は専用コンテナで子学校に運搬しています。

令和7年度札幌市立学校の学校給食における供給校および被供給校（PDF：294KB）

2.給食の内容

• 給食は、主食、副食、牛乳で構成されています。
• 主食／週のうち米飯3回、パン1回、麺1回を標準としています。
• 副食／2～3品で、和風、洋風、中華風と変化を持たせ、他に果物やゼリーなどのデザートもつきます。
• 牛乳／毎日200mlがつきます。

3.食材購入の流れ

 

4.献立について

• 札幌市では、学校給食摂取基準（PDF：52KB）をもとに、給食献立を作成しています。

献立の一例（小学校）

≪白飯、三平汁、豚肉のバーベキューソース、からし和え、牛乳の5品≫