食品表示(保健事項)の概要

平成27年4月1日より、食品表示法が施行され、新しい食品表示制度が始まりました。

• 制度の概要…食品表示の制度(札幌市公式ホームページ内)

食品表示法の内容は「衛生事項」、「品質事項」、「保健事項」の3つに大別されます。

そのうち、「保健事項」に関連する内容をこのページでは紹介しています。

容器包装に入れられた消費者向けに販売される加工食品及び添加物については、食品に含まれる栄養成分に関する情報を明らかにし、原則栄養成分表示が必要になります。