【第1次】安全・安心な食のまち・さっぽろ推進計画

札幌市では、「札幌市安全・安心な食のまち推進条例」を平成25年4月に施行し、市民・事業者・札幌市が連携・協働し、“安全・安心な食のまち・さっぽろ”を目指す取組を進めています。

条例に基づく総合的・具体的な施策は、「安全・安心な食のまち・さっぽろ推進計画」で定めます。

【第1次】安全・安心な食のまち・さっぽろ推進計画

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• 安全・安心な食のまち・さっぽろ推進計画（平成27年3月策定）（本書）（PDF：4,984KB）

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• 表紙、市長あいさつ、目次（PDF：1,104KB）
• 第1章計画の策定にあたって（PDF：1,474KB）
• 第2章基本理念と目指す都市像、基本方針（PDF：1,779KB）
• 第3章食を取り巻く現状と課題（PDF：1,178KB）
• 第4章施策の展開
  基本施策1生産から販売まで（フードチェーン）の安全確保（PDF：1,473KB）
  基本施策2事業者の自主的取組の促進（PDF：582KB）
  基本施策3危機管理体制の強化・充実（PDF：743KB）
  基本施策4食品等の安全性に関する学習（PDF：710KB）
  基本施策5相互理解の促進（PDF：606KB）
  基本施策6食産業・観光の振興への寄与、指標の設定（PDF：610KB）
• 資料編（PDF：794KB）

【第1次】安全・安心な食のまち・さっぽろ推進計画（概要版）

計画の内容をわかりやすく、シンプルにまとめました。

安全・安心な食のまち・さっぽろ推進計画（概要版）（PDF：2,169KB）

安全・安心な食のまち・さっぽろ推進計画に基づく各施策の実施状況

安全・安心な食まち・さっぽろ推進計画に基づく各施策の実施状況は、札幌市安全・安心な食のまち推進条例により公表するよう定めております。

さっぽろ食の安全・安心推進ビジョンについて

さっぽろ食の安全・安心推進ビジョン

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