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札幌市食品健康危機管理シミュレーション事業
札幌市において大規模な食中毒や感染症が発生した場合に備え、各関係機関相互の連携や迅速な情報発信などの危機管理体制を確認し、対応能力の向上を図ることを目的として、平成23年度から「札幌市食品健康危機管理シミュレーション事業」を実施しています。
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