ここから本文です。

さっぽろ食の安全・安心推進協定（総合情報）

「食の安全・安心」を願う気持ちは、全ての消費者に共通した思いです。

一方、普段はなかなか目にする機会はありませんが、生産者や製造・加工者、販売者、飲食店などもまた、消費者に安全な食品を届けたい、安心して食べてもらいたいと日々努力しています。

そんな「つくる人」たちのさまざまな取組みを「食べる人」たちにもっと知ってもらうために、札幌市では「さっぽろ食の安全・安心推進協定」制度をスタートしました。

さっぽろ食の安全・安心推進協定の概要

さっぽろ食の安全・安心推進協定の概要は、以下のページまたはリーフレットをご覧ください協定ポスター。

札幌市と「さっぽろ食の安全・安心推進協定」を締結した団体・事業者の「マイルール」（食の安全・安心のために特に重点的に取り組んでいく事項）をホームページ・ガイドブックで紹介しています。

ガイドブック「『食べる人』に知ってほしい、『つくる人』の考えていること。」

協定ガイドブック2017

締結の手順「さっぽろ食の安全・安心推進協定」制度の趣旨に賛同し、参加いただける食品関連事業者・団体を募集しています。

各手続きの詳細については、協定締結の手続きのページをご確認ください。

こちらのフォームは掲載内容に関するお問合せにご利用ください（対応・回答は開庁日のみとさせていただきます。）。
食中毒の発生や不良食品に関する個別のご相談は直接相談窓口までお願いいたします。