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株式会社北燦食品：さっぽろ食の安全・安心推進協定

協定ロゴマーク札幌市と「さっぽろ食の安全・安心推進協定」を締結した「株式会社北燦食品」の「マイルール」（食の安全・安心のために特に重点的に取り組んでいく事項）をご紹介します。

マイルール

マイルール	HACCPの概念に基づく衛生管理、品質管理に関して、HACCPシステムを維持、継続し、『北海道HACCP自主衛生管理認証制度』を継続更新します。新人従業員は必ず入社時に安全衛生教育を行い、受講後に現場作業に従事します。
協定の締結	協定締結日：平成26年1月18日／協定締結番号：130009 協定書（PDF：658KB）

協定の締結

協定締結日：平成26年1月18日／協定締結番号：130009

事業者の概要	北燦食品は北海道内外のコンビニエンスストアやホテル等様々なお客様のニーズに合わせ、惣菜やサラダ、サンドイッチなどの商品開発から製造、供給を行うことに加え、青果などの生鮮品調達や供給を行っています。 “おいしさは新鮮から”という基本理念に基づき、安全で品質の高い商品づくりの取り組みとして、2011年札幌工場で札幌市HACCPの最高レベルである8段階を取得し、継続的に衛生・品質管理レベルの向上に努めています。
事業者	株式会社　北燦食品　代表取締役　石丸　司札幌市白石区流通センター7丁目2番8号電話番号011-892-8945／FAX番号011-892-6796
施設	株式会社　北燦食品　札幌工場札幌市白石区流通センター7丁目2番8号株式会社　北燦食品　サンドイッチ工場札幌市白石区流通センター7丁目1番45号株式会社　北燦食品　札幌第二パック工場札幌市白石区流通センター7丁目432番314号
ホームページ	http://www.hokusan-foods.co.jp/
関連する協定締結者
参考

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