きよたにちなんだお菓子レシピ　審査概要

平成24年秋に募集した「きよたにちなんだお菓子レシピ」につきましては、市内外から30作品が寄せられました。
（募集の詳しい内容については募集要項をご覧ください）
一次審査、二次審査の概要をご紹介します。

一次審査（書類審査）

【実施日】
平成24年11月30日（金曜日）

【審査基準】
外観、独創性、「きよたらしさ」の表現度

【審査委員】

• 札幌市清田区食生活改善推進員協議会　副会長　森　弘子　氏
• エル・ドール平岡店　亀井　洋子　氏
• お菓子のドルチェヴィータ　安孫子　政之　氏
• シャトレーヌ清田店　中川　真仁　氏
• レクラン・ドゥ・ルコルテ　髙橋　実　氏
• 清田区地域振興課長　匂坂　圭子

【審査結果】
30作品から、審査基準に基づき10作品を選出しました。

二次審査（試食審査）

【実施日】
平成25年2月3日（日曜日）

【審査基準】
外観、独創性、「きよたらしさ」の表現度、味・食感・食べやすさ

【審査委員】

• 札幌市清田区食生活改善推進員協議会　会長　佐々木　知子　氏
• 里塚・美しが丘地区町内会連合会　副会長　後藤　美智子　氏
• 清田地区商工振興会　事務局　岡　真知子　氏
• 清田区福祉のまち推進センター運営委員会　委員長　一瀬ヒロ　氏
• 旧国道36号魅力アップワークショップ　坂東　夫佐子　氏
• 札幌国際大学　心理学科　佐藤　絵里子　氏
• 月刊「poroco（ポロコ）」編集長　八木　由起子　氏
• 御菓子処みつや　今野　一　氏
• エル・ドール平岡店　亀井　洋子　氏
• お菓子のドルチェヴィータ　安孫子　政之　氏
• シャトレーヌ清田店　中川　真仁　氏
• 清田区長　池田　佳恵

【審査結果】
一次審査で選出された10作品から、辞退した2作品を除く8作品が二次審査に参加。
審査の結果、最優秀賞1作品、優秀賞3作品、入賞4作品が決定しました。