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食生活改善普及運動(9月)
9月は「まずは毎日、あと一皿ずつ野菜と果物をプラス」を重点テーマとし、食生活改善に向けた取組を強化する「食生活改善普及運動」を全国的に実施しています。
- バランスの良い食事を摂っている者の増加
- 野菜摂取量の増加
- 果物摂取量の改善
- 食塩摂取量の減少
に向けた取組を北区でも進めます。
バランスの良い食事を摂っている者の増加
主食・主菜・副菜を「ほとんど毎日」そろえて食べる札幌市民※は男女とも5割以下です。また、「栄養のバランス」に関心がある札幌市民は、男性44.2％、女性61.9％でした。※1日に2回以上そろえて食べる人。
- 主食（ごはん、パン、麺類）：体を動かすエネルギーのもとになる炭水化物が多く含まれています。
- 主菜（肉、魚、卵、大豆製品）：血や肉をつくるたんぱく質が多く含まれています。
- 副菜（野菜、海藻、きのこなど）：体の調子をととのえるビタミン、ミネラル、食物繊維などが多く含まれています。
野菜摂取量の増加、果物摂取量の改善
成人の野菜摂取目標量は1日350g以上ですが、札幌市民の平均値は284.2gであり野菜不足ぎみです。1日の中で野菜を食べる回数が多い人ほど、目標量の野菜をとれている傾向があります。まずは、「1日3回ベジだべさ！」を意識して、1日3回野菜を食べてみませんか。また、果物を「ほぼ毎日食べる」札幌市民の割合は男性30.1％、女性36.1％ですので、果物摂取も意識しましょう。
食塩摂取量の減少
食塩の1日の摂取目標量は男性7.5g未満、女性6.5g未満ですが、札幌市民の平均値は男性10.1g、女性8.9gであり、食塩とり過ぎの傾向です。食塩の約7割は調味料からとっていることが調査から分かっていますので、日々の食生活でだし・柑橘類・香辛料等を活用して、うす味を心掛けましょう。また、栄養成分表示を確認し、かしこく減塩しましょう。
「食生活改善普及運動」をきっかけに、皆さんも「食事をおいしく、バランスよく」してみませんか。
※このページで示した札幌市民の現状は、令和4年札幌市健康・栄養調査の結果です。
北保健センターおすすめランチを提供します
札幌サンプラザレストランの協力のもと、主食、主菜、副菜が揃った栄養バランスの良い献立を提供します。各日限定30食です。
- 日時：令和7年9月8日（月曜日）から9月12日（金曜日）11時～14時
- 場所：札幌サンプラザレストラン「アヴァンクール」（札幌市北区北24条西5丁目）
- 献立：タラのムニエル、じゃがいもとローストチキンのトマトグラタン、サラダ、ごはん、わかめスープ、りんごゼリー（エネルギー546kcal、野菜使用量149g）
食育啓発イベントを実施します
ぽっぴぃフェスティバル
- 日時：令和7年9月20日（土曜日）10時～16時
- 場所：百合が原公園（札幌市北区百合が原公園210番地）
- 内容：減塩の工夫についてのポスター展示、資料配架、レシピ配布、減塩に役立つ啓発品の配布
- 協賛：亀田製菓（株）
とんでん健康フェア
- 日時：令和7年10月4日（土曜日）10時～15時
- 場所：屯田地区センター体育室（札幌市北区屯田5条6丁目3-21）
- 内容：減塩の工夫についてのポスター展示、資料配架、減塩に役立つ啓発品の配布
- 協賛：亀田製菓（株）