令和7年度特定（多数）給食施設研修会

令和7年度特定（多数）給食施設研修会ページです。
閲覧可能期間：令和8年2月1日（日曜日）から令和8年2月28日（土曜日）

動画や資料閲覧後はにてご報告をお願いいたします（1施設につき1人の報告としてください）。

講話「口腔の老化と摂食嚥下障害の基礎知識」

講師

医療法人渓仁会札幌西円山病院歯科医長　藤本篤士氏

略歴（PDF：295KB）

動画

※配布資料なし。

講話「食品衛生について」

動画

資料

「食品衛生について」（PDF：2,311KB）

情報提供

施設長等の特定(多数)給食施設管理者、管理栄養士・栄養士、調理員等、給食提供に関わる全ての方へ

資料

特定（多数）給食施設について（PDF：437KB）

受講報告書

研修会のお問い合わせ先

札幌市保健福祉局ウェルネス推進課食育・健康管理担当係
係直通電話：011-211-3516
開庁時間：平日8時45分から17時15分まで