ここから本文です。
札幌黄ブランド化推進協議会について
取組内容
生産支援
- 生産者向けの採種研修会ほか
加工品開発
- 生食時及び加工加熱時における成分変化のエビデンス取得
- 札幌黄を使った加工品や料理メニューの開発促進ほか
PR活動
- 10月20日（いいオニオン）を「札幌黄の日」、10月20日から1週間を「札幌黄ウィーク」とし、各種PRキャンペーン開催ほか
札幌黄オーナー制度
札幌黄を広く知ってもらい、一緒に食べ支えることで、生産拡大につなげていく制度です。
毎年3月から9月にかけて参加者を募り、10月には収穫された札幌黄をお送りしています。
参加は有料で、札幌黄ふぁんくらぶの会員であることが必要です。
詳細につきましては、札幌黄ふぁんくらぶホームページをご覧ください。