食育ボランティア(個人)「吉川 雅子さん」より活動報告がありました（令和7年9月）

令和7年9月18日（木曜日）に南区民センターにて、男性料理の会 真駒内「男厨会」での講師を吉川雅子さんが務めました。

昨年度も同教室の講師を務めており、その際は”たんぱく質の大切さ”を中心に講話や献立作成を行いましたが、今年度はそれに加え、”作りやすさ”、”アレンジのしやすさ”、”見た目よりも簡単に作れる手軽さ”も考慮し、実施したそうです。

＜当日のメニュー＞

• サンマの炊き込みごはん
• 鶏むね肉のスティックチキン
• 青椒肉絲風棒ギョウザ
• ニンジンときな粉のサラダ
• 小松菜とバナナのたんぱく質プラススムージー